Zlatý pohár PIVEX – Pivo roku 2013

V Kongresovém centru OREA Hotelu Voroněž v Brně byly na Galavečeru pivovarníků a sladovníků České republiky 6. března 2013 vyhlášeny výsledky 21. ročníku degustační soutěže Zlatý pohár PIVEX – PIVO 2013. Porota rozhodovala o držitelích ocenění mezi jedenašedesáti značkami patnácti českých pivovarů. Soutěž pořádala reklamní společnost SNIP & CO ve spolupráci s Veletrhy Brno. Záštitu nad soutěží převzaly Ministerstvo zemědělství České republiky, Asociace krajů České republiky, Jihomoravský kraj a statutární město Brno. Odborným garantem degustací byl Výzkumný ústav pivovarský a sladařský v Praze (VÚPS). Odbornými garanty byli Ing. Antonín Kratochvíle a Českomoravský svaz minipivovarů.
První kolo degustací proběhlo 29. listopadu 2012, druhé 20. února 2013. Neoznačené vzorky vždy anonymně posoudili degustátoři ze soutěžících pivovarů, z Výzkumného ústavu pivovarského a sladařského v Praze a z dalších odborných institucí. Průběh soutěže ověřoval notář, s paralelním dohledem zástupců odborných garantů a producenta soutěže. V obou kolech byly u všech vzorků prováděny také laboratorní rozbory a senzorická hodnocení v laboratořích VÚPS Praha. Výsledky soutěže určil součet hodnot z obou kol.
Šampionem a absolutním vítězem se stalo pivo Zubr Gold Pivovaru Zubr. Kategorii ležáků „Privilegium 11 – nejlepší jedenáctka“ ovládl Velkopopovický Kozel Medium z pivovaru Velké Popovice. Ocenění „Superior kolekce – sestava nejlepších piv“ v kategoriích světlý ležák a světlé výčepní pivo získaly Litovel Premium a Litovel Classic z Pivovaru Litovel. V kategorii „Světlý ležák“ zvítězilo pivo Lobkowicz Premium z Pivovaru Lobkowicz. Druhé místo obsadilo pivo Litovel Premium Pivovaru Litovel a třetí Gambrinus Premium z Plzeňského Prazdroje. V kategorii „Světlé výčepní pivo“ zvítězilo pivo Zubr Gold Pivovaru Zubr, druhé bylo pivo Holby Šerák Pivovaru Zubr a třetí Staropramen Světlý Pivovarů Staropramen. V kategorii „Nealkoholické pivo“ zvítězil Birrel Světlý, druhý byl Birrel Polotmavý, obě z pivovaru Radegast a třetí skončil Lobkowicz Premium Nealko z Pivovarů Lobkowicz. V kategorii „Tmavá piva“ zvítězilo Litovel Dark Tmavé výčepní, druhé se umístilo Litovel Schwarzbier Tmavý ležák, obě z Pivovaru Litovel, a třetí Zubr Classic Tmavé výčepní z Pivovaru Zubr. V kategorii „Nízkoalkoholická míchaná piva“ zvítězil Staropramen Cool Grep Pivovarů Staropramen, druhý byl Zlatopramen Radler Citron a třetí Zlatopramen Radler Pomeranč se zázvorem, oba z pivovaru Krásné Březno. V kategorii „Minipivovary“ v sekci světlá piva zvítězil Gustav Světlý Premium z minipivovaru v Litovli Pivovaru Litovel, druhé skončilo pivo Kněžna 12° z Městského podorlického pivovaru v Rychnově nad Kněžnou, třetí byla Dobřanská hvězda – Světlý ležák z Pivovar-restaurantu Modrá hvězda, v Dobřanech. V kategorii „Minipivovary“ v sekci tmavá piva zvítězil Purkmistr Tmavý ležák 12% z Pivovarského dvora Plzeň společnosti Lukrécius, druhý byl Břevnovský Benedikt tmavý ležák z Břevnovského klášterního pivovaru sv. Vojtěcha a třetí Tmavý ležák z Pivovarského domu společnosti Pivo Praha. Certifikáty kvality převzaly Starobrno Ležák pivovaru Starobrno, Krušovice 10° Královského pivovaru Krušovice, Gambrinus Original z Plzeňského Prazdroje, Radegast Original z pivovaru Radegast, Litovel Classic a Escape Energy z Pivovaru Litovel a Zubr Classic z Pivovaru Zubr.