Eliminovat bezpečnostní rizika na území České republiky

Před hlavní lázeňskou a turistickou sezonou Všudybyl požádal o rozhovor náměstkyni ministryně pro místní rozvoj České republiky pro řízení Sekce regionálního rozvoje Ing. Kláru Dostálovou.


Archiv vydání

2024 | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 | 2015 | 2014 | 2013 | 2012 | 2011 | 2010 | 2009 | 2008 | 2007 | 2006 | 2005 | 2004 | 2003 | 2002 | 2001










































Zlatý pohár PIVEX - pivo 2005

PIVEX je pivovarskými odborníky uznáván
za jedno z nejprestižnějších a nejvýznamnějších degustačních hodnocení piva v Česku. Jeho 13. ročník jako součást doprovodného programu Mezinárodního veletrhu gastronomie, hotelových služeb a veřejného stravování G+H 2005 spolupořádaly Veletrhy Brno, a.s. a SNIP & CO, reklamní společnost, s.r.o. Odborným garantem byl Výzkumný ústav pivovarský a sladařský v Praze. Přihlásilo se 23 pivovarů se 40 značkami piv. 18 značek kategorie světlé výčepní pivo a 22 značek světlý ležák.

Soutěž probíhala dvoukolově
V listopadu 2004 a únoru 2005 byly degustovány vzorky piva dodané pivovary. Hodnocení prováděli odborní degustátoři ze soutěžících pivovarů, Výzkumného ústavu pivovarského a sladařského v Praze a z dalších odborných institucí. Veškeré degustace byly anonymní pod dohledem notáře, zástupců odborného garanta a organizátora soutěže. Degustátoři hodnotili chuť piva, plnost, vůni, říz, hořkost i další chuťové vlastnosti či jiné příznaky, např. barevnost, jasnost apod. V každém kole byly u všech vzorků piv prováděny laboratorní rozbory a hodnocení VÚPS Praha. Výsledky obou kol se sečetly a zveřejnilo se pořadí na prvních třech místech. V letošním ročníku byly uděleny i „Certifikáty kvality“ pro piva, která v obou částech soutěže dosáhla mimořádných výsledků a neumístila se na prvních třech místech. Výsledky byly vyhlášeny 1. března v Interhotelu Voroněž v Brně na Galavečeru pivovarníků a sladovníků. Jeho součástí bylo i vyhlášení výsledků odborné soutěže „Král výčepních České republiky – PIVEX 2005“.

Kategorie světlý ležák (11–12 % EPM)

1. místo Starobrno MEDIUM světlý ležák STAROBRNO, a.s.
2. místo Staropramen ležák Pivovary Staropramen, a.s.
3. místo Radegast Premium Plzeňský Prazdroj, a.s. – pivovar Radegast

Kategorie světlé výčepní pivo (do 10 % EPM)

1. místo Braník světlé výčepní Pivovary Staropramen, a.s.
2. místo Velkopopovický Kozel světlé výčepní Plzeňský Prazdroj, a.s. – pivovar Velké Popovice
3. místo Ostravar originál světlé výčepní Pivovary Staropramen, a.s.

Certifikáty za vyrovnanou kvalitu

Březňák světlý ležák Drinks Union, a.s. – pivovar Velké Březno
Džbán 11% světlá Pivovar Vyškov, a.s.
Primátor Premium Pivovar Náchod, a.s.
Velkopopovický Kozel Premium Plzeňský Prazdroj, a.s. – pivovar Velké Popovice
Radegast světlé výčepní Plzeňský Prazdroj, a.s. – pivovar Radegast
Starobrno tradiční STAROBRNO, a.s.
Krušovice mušketýr světlé výčepní Královský pivovar Krušovice, a.s.

Král výčepních České republiky – PIVEX 2005

1. místo Richard Kučera ISŠ Jirkov – Rakovník
2. místo Vladimíra Czopíková Restaurace Panorama – Ostrava
3. místo Zdeněk Nešpůrek Restaurace U Gottwaldů Dolní Kounice







www.bvv.cz



www.zlatypohar.cz



www.snip-brno.cz/kral