Zlato pro Českou republiku

Ve Starém Plzenci, na stejném místě jako před stovkami let, jsou vinné sklepy patřící dnes společnosti Bohemia Sekt, Českomoravská vinařská a.s. Desetimetrová hloubka, rozloha 3800 čtverečních metrů, konstantní teplota, to jsou ideální podmínky pro zrání vína. Právě zde se spojuje vinařská tradice se špičkovou technologií světové úrovně. Zkušenosti, které tu před více než padesáti lety předával známý vinařský odborník Louis Girardot z kraje Champagne ve Francii, našly ve Starém Plzenci pozorné posluchače a tvůrčí pokračovatele.

Bohemia Sekt Prestige získal v konkurenci 766 vzorků z 28 zemí světa zlatou medaili a titul World Champion na 49. ročníku mezinárodního konkurzu vín O. I. V. v Lublani. 

S panem Vozdeckým jsme se potkali loni koncem listopadu na Pražském hradě, když v přítomnosti našeho prezidenta přebíral ocenění v rámci „Českých 100 nejlepších 2003“. Rozličné slavnostní okamžiky bývají spojovány přípitkem šumivými víny. V Česku nejčastěji od firmy Bohemia Sekt, Českomoravská vinařská akciová společnost. Generálního ředitele a předsedy jejího představenstva pana inženýra Josefa Vozdeckého jsem se zeptal, jaký osud jej zavál z jižní Moravy až na západ Čech do Starého Plzence.
Po maturitě jsem nastoupil na Vysokou školu zemědělskou v Brně. Diplomovou práci „Vliv ekologických podmínek na jakost a historzi vína“ jsem dělal u pana profesora Krause a Ing. Švejcara. V roce 1970 jsem školu úspěšně ukončil. Obor mne ohromně zajímal. Dozvěděl jsem se, že se ve Starém Plzenci bude začínat s novou technologií. Hledali vedoucího laboratoře a já měl to štěstí, že mne ještě v roce 1970 přijali. Stal jsem se směnovým technologem s mistrovskou funkcí, později technickým kontrolorem. V roce 1989 si mne zaměstnanci Českých vinařských závodů (patřilo nám šest závodů: tři v Praze – Vršovice, Nusle, Vysočany a Žamberk, Chomutov a Starý Plzenec) zvolili za svého podnikového ředitele. Přišel listopad 1989. S důvěrou nebyl problém. Došlo ale k atomizaci podniku. Vrátil jsem se do Starého Plzence, protože zde žila moje rodina. Pokračoval jsem dál na postu šéfa státního podniku a transformoval jej na akciovou společnost. Ze začátku přes rozdrobenou strukturu vyplývající z kuponové privatizace. Nicméně takto atomizovaný podnik nebyl schopen konkurovat něčemu silnějšímu. Začali jsme budovat uskupení podniků v České republice. První akvizicí bylo spojení s vinařským družstvem v Sedleci u Mikulova. Založili jsme firmu Českomoravské vinné sklepy. Koupili jsme první pozemky, na nichž jsme vysadili vinice. Koupili a pronajali další vinice atd. Dnes máme dvě stě čtyřicet dva hektary vlastních vinic. Pak následovala akvizice do firmy Víno Mikulov, kde máme pětasedmdesáti­procentní podíl. Koupili jsme Bzeneckou vinohradnickou společnost se sto padesáti čtyřmi hektary vinic, Révovin Velké Bílovice.

Stali jste se tak největším a nejvýznamnějším producentem vín v Česku…
Ano, vinařské uskupení Bohemia Sekt dělá ročně dvacet osm a půl milionu litrů vína, tj. 35 milionů lahví a obrat 1,6 miliardy korun. Máme větší než 20% podíl na trhu všech vín v Česku a 78% podíl na trhu šumivých vín. Jsme uskupením, které je velmi dobře připraveno na vstup do Evropské unie. Jsme přesvědčení výrobci značkového zboží. Ocenění a medaile z mezinárodních veletrhů a výstav svědčí o vysoké kvalitě a chuťové výjimečnosti našich vín. Šumivá vína Bohemia Sekt jsou součástí palubního cateringu ČSA, byla zařazena do nápojových lístků gastronomických zařízení Pražského hradu a jsou s úspěchem podávána při významných akcích pořádaných Kanceláří prezidenta republiky a diplomatickými službami. Jsou exportována do čtrnácti zemí světa, kde si získávají příznivce a obdivovatele. Kolekce produktů uskupení je popravdě bohatá. Od sektu Bohemia Sekt po klidná vína značky Víno Mikulov, Habánské sklepy a Vinařství Pavlov. Najdete v ní proto vedle šumivých vín také svěží přírodní vína oceňovaná odborníky i laiky, sestavovaná z nejkvalitnějších odrůd, lehké alkoholické nápoje Avanti a v neposlední řadě také oblíbená dezertní vína. Pro nejnáročnější příznivce vín je kolekce doplněna o nabídku výjimečných archivních vín z několika jihomoravských vinařských oblastí.

V čem je jádro pudla úspěchů firmy Bohemia Sekt, Českomoravská vinařská akciová společnost?
V kvalitě. V kvalitě lidí, technologií i organizace práce. Jedním z důležitých předpokladů vysoké kvality našich výrobků jsou vína z jihu Moravy. Výběr vín patří zkušeným sklepmistrům. Tito umělci sektů a vín používají při své práci cit vypěstovaný mnohaletou praxí, tradiční metody a zkušenosti předávané z generace na generaci, spojené se špičkovou technologií. Počátkem roku 2001 jsme představili dlouhodobou strategii zaměřenou na upevňování a posilování pozice našeho uskupení, profilování akciové společnosti Bohemia Sekt ve Starém Plzenci jako renomovaného výrobce šumivých vín a akciové společnosti Víno Mikulov jako nejvýznamnějšího výrobce révových tichých vín v České republice. V průběhu roku 2001 pak byla v rámci vlastního rozvoje uskupení úspěšně dokončena koncentrace výroby do těchto dvou výrobních center. Starý Plzenec se tak nyní specializuje pouze na výrobu šumivých vín. Do rozšíření a modernizace kapacit tu bylo investováno více než sto padesát milionů korun.

Koncem roku 1998 jsem se ve Smetanově síni v Obecním domě v Praze zúčastnil slavnostního křtu Bohemia Sekt Prestige, avizovaného jako šumivé víno pro nové tisíciletí.
To je velmi úspěšný produkt. Největšího úspěchu a světového uznání se mu i firmě Bohemia Sekt, Českomoravská vinařská a.s. dostalo loni, kdy pro Českou republiku v roce 2003 získal zlatou medaili a titul World Champion v konkurenci 766 vzorků z 28 zemí světa na 49. ročníku Mezinárodního konkurzu vín organizovaném O.I.V. (Mezinárodní organizací pro vinařství) v Lublani.

www.bohsekt.cz