Akcionářský pivovar na Smíchově byl založen v září 1869.
První várka piva byla slavnostně uvařena v květnu 1871.
Značku Staropramen si pivovar nechal zaregistrovat v r. 1913.
22 miliard půllitrů piva (110 mil. hl), právě tolik se ho do letošního roku uvařilo v pivovaru Staropramen.
32 je počet zemí, ve kterých mohou spotřebitelé Staropramen ochutnat. Mezi největší trhy patří Německo, Velká Británie, Švédsko, Slovensko, Ukrajina a Rusko.

Zlatá pivní pečeť

Nejlepší jedenáctka i nealkoholické pivo jsou ze Staropramenu

XXI. Reprezentační slavnosti piva v Táboře
byly odbornou degustační soutěží, certifikovanou světově renomovanou společností Bureau Veritas Czech Republic a Státní zemědělskou a potravinářskou inspekcí České republiky. Výsledky přísně anonymních degustací, prováděných sládky soutěžících pivovarů, jsou vysoce objektivní. V letošním ročníku s pořadateli soutěže spolupracovali i odborníci Výzkumného ústavu pivovarského a sladařského v Praze, Vysoké školy chemicko-technologické v Praze a Střední průmyslové školy potravinářských technologií z Prahy. Reprezentačních slavností piva v Táboře se už tradičně účastní desítky tuzemských i zahraničních pivovarů. Jsou nejen největší akcí pivovarníků v České republice, ale také populárním setkáním milovníků zlatého moku nad stovkami druhů piva. Do soutěže o titul Zlatá pivní pečeť roku 2011 se přihlásilo 92 soutěžících (tuzemských a nadnárodních pivovarů, pivovarských domů a minipivovarů) a několik stovek piv v 21 kategoriích.

Oceněná piva Staropramen
Na jednadvacátých Reprezentačních slavnostech piva v Táboře zvítězila ve dvou spotřebitelsky atraktivních kategoriích piva Staropramen 11° a Staropramen Nealko a získala nejvyšší ocenění – Zlatou pivní pečeť. Úspěch piv značky Staropramen pak potvrdil i Staropramen Světlý, který postoupil do finálového kola.

Zdeněk Lux, vrchní sládek
pivovaru Staropramen, k ocenění řekl: „Na vítězství v této prestižní soutěži jsme velice hrdí. Úspěch nás těší o to víc, že jsme zvítězili i s naším zatím nejnovějším pivem, Staropramenem jedenáctkou. Prokázali jsme, že spolu s tradičními pivy dokážeme přicházet i s atraktivními novinkami. Staropramen jedenáctka chutná spotřebitelům i odborné veřejnosti. A to je skvělé ocenění naší práce. Vítězství Staropramenu Nealka pak potvrdilo, že naše piva patří chuťově i kvalitou k absolutní špičce mezi velkými i menšími pivovary.” Staropramen 11° porazila v kategorii světlých ležáků 28 jiných značek piv. Nealkoholický Staropramen soutěžil ve stejnojmenné kategorii s 18 pivy.

Staropramen 11°
má původní stupňovitost 11,3% a díky použité výrobní technologii a složení surovin je pro něj charakteristická výrazná chuť a plná barva. Při jeho vaření byly použity tři druhy sladu: český, bavorský a karamelový. A právě netradiční použití karamelového sladu při přípravě světlého ležáku dělá z loňské novinky Staropramenu originální a výjimečné pivo s charakteristickou barvou a plnou chutí. S nápadem na inovovanou recepturu přišel Jan Špaček, který je technologem výroby piva v pivovaru Staropramen. „Zpětně se potvrdilo, jak dobrým krokem bylo rozhodnutí dát volné ruce při přípravě nového piva našemu kolegovi,“ pochválil tehdejší rozhodnutí vrchní sládek pivovaru Staropramen Zdeněk Lux. Zvolený poměr karamelového sladu, použití prvotřídních surovin a čtyřnásobné chmelení vybavily nový světlý ležák vlastnostmi, které milovníci českých jedenáctek mají rádi.

Staropramen Nealko
je součástí nabídky společnosti Pivovary Staropramen už delší dobu. Přesto i toto pivo s jemnou hořkou chutí a výrazným řízem loni přišlo s novinkou – točenou variantou. Staropramen se pro zařazení točeného nealko piva do svého portfolia rozhodl kvůli enormnímu nárůstu poptávky. Stejně jako u alkoholického piva totiž Češi v restauracích preferují i nealkoholické pivo raději točené, které čepováním do originální sklenice získá správnou teplotu a říz.

Zlatý pohár PIVEX – Pivo 2011

Staropramen Nealko znovu porazilo své konkurenty a je letos nejlepší

Prestižní potvrzení kvality
Piva Staropramen bodovala i v další soutěži. Ze soutěže Zlatý pohár Pivex – Pivo 2011 si odvezla 1. místo v kategorii nealkoholických piv. Další ocenění za dlouhodobě vyrovnanou kvalitu získala piva Staropramen 11° a Staropramen Světlý. Po zisku dvou prvních míst za Staropramen 11° a Staropramen Nealko na Reprezentačních slavnostech piva v Táboře jsou tato ocenění dalším z potvrzení výjimečnosti piv ze Staropramenu. „Ocenění Staropramenu v prestižní soutěži Zlatý pohár Pivex jednoznačně prokazuje úroveň našich piv a také to, že pečlivý a dlouhodobý důraz právě na vysokou kvalitu se vyplácí. Výjimečnost našich piv tak spolu se spotřebiteli potvrzují i odborníci, což je, vedle značné obchodní poptávky, dalším vítaným oceněním práce lidí, kteří se na výrobě piva v našem pivovaru podílejí,“ komentoval letošní úspěchy vrchní sládek pivovaru Staropramen Zdeněk Lux.

• www.slavnostipivatabor.cz