Eliminovat bezpečnostní rizika na území České republiky
Před hlavní lázeňskou a turistickou sezonou Všudybyl požádal o rozhovor náměstkyni ministryně pro místní rozvoj České republiky pro řízení Sekce regionálního rozvoje Ing. Kláru Dostálovou.
Před hlavní lázeňskou a turistickou sezonou Všudybyl požádal o rozhovor náměstkyni ministryně pro místní rozvoj České republiky pro řízení Sekce regionálního rozvoje Ing. Kláru Dostálovou.
Prádelna Kyselý, a.s.
byla jako první prádelna ve střední Evropě certifikována dle evropské
hygienické normy EN 14065. Zavedení systému RABC garantuje nejvyšší
mikrobiologickou kvalitu. Je držitelem mezinárodních certifikátů ISO
9001:200 a ISO 14001:2004, jež potvrzují kvalitu systému environmentálního
managementu. Disponuje špičkovými technologiemi světových výrobců a
vychází z dlouholeté tradice, jelikož byla založena v roce 1991 jako
první soukromá prádelna v tehdejším Československu. Nabízí komplexní
služby, které uspokojí i nejnáročnější zákazníky z řad hotelů a
gastronomických zařízení. Součástí jejího komplexního servisu je
pronájem stolního, ložního a froté prádla pro všechny ubytovací a
stravovací kategorie včetně nejluxusnějších pětihvězdičkových
podniků. Samozřejmostí jsou operativní dodávky prádla všechny dny
včetně nedělí a svátků.
S předsedou představenstva akciové společnosti Prádelna Kyselý,
a.s. panem Janem Kyselým jsem byl seznámen na jaře letošního roku v hotelu
Holiday Inn Prague Congress Centre v Praze při slavnostním předávání
prestižního certifikátu ochrany životního prostředí systému
environmentálního managementu podle standardu ISO 14001. Pane předsedo,
překvapilo mne, do jakých až perfekcionistických nuancí při transportu
prádla i v ostatních disciplínách prádelenství zacházíte.
Naše firma byla jako jeden z dlouholetých významných partnerů hotelu
Holiday Inn vyzvána, aby se předání nejen zúčastnila, ale aby v jeho
rámci prezentovala nejprogresivnější poznatky z oblasti prádelenství.
Holiday Inn Prague Congress Centre získal ISO 14001, a my takřka v téže
době certifikát RABC EN 14065, který svědčí o tom, že máme zabezpečen
řízený systém kontroly biokontaminace v průběhu celého procesu – od
svozu použitého prádla přes praní, žehlení, přepravu, skladování až
po manipulaci s čistým prádlem. Plnění kritérií RABC EN 14065 má
totiž zásadní význam pro gastronomická zařízení, potravinářský
průmysl a všechny provozy, kde je vyžadována stoprocentní hygiena.
Podmínky RABC EN 14065 jsme splnili jako první prádelna ve střední a
východní Evropě. Navázali jsme tím na již získané certifikáty ISO
9001 a ISO 14001. V současné době tyto systémy integrujeme do jednoho
zastřešujícího multisystému, který nám umožní maximálně provázat a
efektivně řídit všechny procesy s důrazem na ochranu životního
prostředí, kvalitu, hygienu a hospodárnost. Na české hotely v brzké době
dopadne nově stanovená vyšší daň z přidané hodnoty, a naší
povinností je proto pomoci našim zákazníkům kompenzovat její dopady.
Nabídnout jim nejen stabilní špičkovou kvalitu za rozumnou cenu, ale
i takový servis, díky kterému budou těžit z nejlepších zahraničních
poznatků.
Jaké zahraniční poznatky máte na mysli?
Naše akciová společnost spolupracuje s předními mezinárodními dodavateli
hotelového textilu, jako je např. americká společnost Standard Textile, jež
se spolu s námi prezentuje na titulní straně tohoto vydání Všudybylu. Ve
spolupráci s ní jsme hotelovým a gastronomickým zařízením schopni
nabídnout řešení šitá na míru, která přinášejí nesporné výhody ve
formě jednoduššího způsobu stlaní, prodloužené životnosti textilií,
zlepšení užitných parametrů prádla apod. Konkrétní představu
o nabízených řešeních si mohou zájemci udělat na prezentaci našich
služeb dne 28. listopadu dopoledne od 9.00 hodin v pražském hotelu
Čechie. Ve spolupráci se společností Standard Textile zde chystáme
i názornou ukázku inovativních řešení pro hotelové pokoje.
>Mohu-li po exkurzi vašimi provozy posoudit, uplatňujete v nich
takřka kosmické technologie.
Úroveň provozů musí odpovídat certifikátům. Tedy nejvyššímu standardu,
v jakém jsou vybaveny špičkové prádelny ve světě. Jsou to technologie
třetího tisíciletí, které umí prádlo zpracovávat nejen kvalitně a
hospodárně, ale jsou také šetrné k životnímu prostředí. Vyznačují se
sníženými nároky na vodu, chemii a energie a zvýšenou produktivitou při
zpracování hromadných zakázek. Pokud zákazník využívá dodávek
unifikovaných textilií, například od společnosti Standard Textile nebo
naší služby pronájmu prádla, dosahuje značných úspor, které zvýší
jeho konkurenceschopnost.
Pane předsedo, váš prádelenský provoz je ve Vlašimi a většina
zákazníků v Praze.
V Praze máme centrální sklad, který nám i v době čím dál
častějších dopravních kolapsů umožňuje každodenní operativní
zavážení prádla a jeho odběr k vyprání. De facto fungujeme jako
prádelna sídlící v Praze. Transporty mezi pražským skladem a Vlašimí
pak realizujeme velkými vozidly, což rovněž přispívá ke zlevnění
našich služeb.
>Zmínil jste systém pronájmu prádla.
Ano, naše firma totiž toto prádlo pořizuje v efektivních počtech kusů
tak, abychom v každém okamžiku byli s to uspokojit všechny zákazníky.
V současné době vlastním prádlem realizujeme na padesát procent
veškerých zakázek. Nejedná se jen o ložní a froté, ale ve velkém
měřítku i o pronájem stolního prádla pro gastronomická zařízení.
Celkově má akciová společnost Prádelna Kyselý asi dvě stě padesát
zákazníků. Naše řešení vyhovují mezinárodním renomovaným hotelovým
řetězcům, luxusním pětihvězdičkovým hotelům i ubytovacím a
gastronomickým zařízením ostatních kategorií včetně hostelů.
A protože sídlíme v rekreačně zajímavé oblasti, využívají nás
i rekreační a rodinná ubytovací zařízení. Synergický efekt z tak
širokého portfolia klientů tkví i v tom, že prádlo, které pro řadu
klientů pořizujeme v nejluxusnějším provedení, nejprve poslouží
zákazníkům v nejvyšších kategoriích. V momentě, kdy vykazuje
opotřebení neslučitelné s pěti či čtyřhvězdičkovým standardem, jej
uplatníme u nižších ubytovacích kategorií. Náš zákazník tak dostává
nové pravidelně obměňované prádlo s tím, že jeho pořizovací cena,
kterou hradí formou splátek v rámci pronájmu, je o třetinu nižší.
Zbývající třetinu totiž hradí klienti z nižších kategorií, kteří
toto prádlo budou užívat po něm. Smlouvy na pronájem prádla jsou pevné a
povětšinou je uzavíráme na tříletá období.
Jakým způsobem si udržujete aktuální přehled o oběhu
prádla?
U personálního prádla v současné době testujeme označování pomocí
čárových kódů, které obsahují informace o jednotlivých kusech a jsou na
našich snímacích zařízeních čitelné i po sto padesáti vypráních.
V budoucnu chceme zavést systém, kdy budeme zákazníkům poskytovat
informace i o počtu obrátek prádla a efektivnosti jeho využití. Zda tedy
pracovník, který zpravidla disponuje dvěma až čtyřmi garniturami, prádlo
využívá rovnoměrně. U ostatního prádla identifikační systém
jednotlivých kusů nepoužíváme, máme však přehled o jeho pohybu
v rámci hromadných zakázek.
Co firemní loga a výšivky?
Spolupracujeme s firmami, které se na výšivky a loga specializují a
používají barvy a nitě s velmi dobrými parametry. Ani při mnohonásobném
praní tak u nich nedochází k blednutí barev, potrhání atd.
Jak řešíte praní prádla, které vyžaduje specifické prací
postupy?
U něj je velmi důležité, aby byl každý kus textilie označen
doporučeným způsobem ošetření. Tzn. za použití jaké chemie, při
jakých teplotách, jakou technologií lze danou textilii prát a žehlit. Pokud
kromě praní zajišťujeme i pořízení textilií a výšivek, vždy dbáme
na to, aby se neznehodnocovaly jen proto, že je na nich o pět korun
levnější aplikace nebo že se nesmí prát na více než 40 ?C, což je
např. u číšnických rondonů nepřijatelné. Pořizování prádla se
vyplatí věnovat vysoce profesionální pozornost. Zejména v případech, kdy
jde o větší množství v řádu statisíců korun. Svým zákazníkům
proto zdarma nabízíme anonymní zpracování jakéhokoli vzorku prádla, aby
měli představu, jaká je jeho srážlivost apod., a pokud se jedná
o barevné prádlo, i změny zbarvení. Testovaný vzorek opakovaně projde
pracím procesem, aby se zákazník mohl ještě před jeho nákupem obeznámit
s tím, jak bude vypadat po určité době užívání.
Jakou u vaší akciové společnosti vyzdvihujete nejdůležitější
konkurenční vlastnost?
Komplexnost služby. Řešení šitá na míru. Zkrátka neomezovat požadavky
zákazníka. Hledět pouze na cenu, rychlost a kvalitu je už dnes
nedostačující. Každý hotel je trochu jiný a každá restaurace má
vlastní charakter. A každý má právo na plnění specifických požadavků.
Disponujeme katalogem firmy, která pokrývá velmi široké spektrum variant.
Záleží tedy jen na zákazníkovi, zda si vybere drahé luxusní prádlo, nebo
zda zvolí vysoce efektivní a hospodárné řešení, které bude plně
vyhovovat jeho potřebám.