Most mezi Venezuelou a Českem

S Jeho Excelencí velvyslancem Venezuelské Bolívarské republiky panem Victorem Juliánem Hernándezem León se potkáváme v prosluněnou sváteční sobotu 13. října v Praze-Klánovicích na oslavách padesátého výročí Střední školy hotelnictví a gastronomie SČMSD Praha.
Vaše Excelence, proč se vaše dcera rozhodla studovat na klánovické Střední škole hotelnictví a gastronomie Svazu českých a moravských spotřebních družstev?
V prvé řadě proto, že má stejně jako já ráda cestovní ruch. Zajímáme se o něj nejen jako o lukrativní oblast zahraničního obchodu, která výrazným způsobem připívá k tvorbě hrubého domácího produktu Venezuelské Bolívarské republiky. Je známo, že cestovní ruch, snad víc než která jiná oblast obchodu, vytváří obrovský prostor pro uplatnění lidské práce. Proto je označován za největšího zaměstnavatele nejen u vás v Evropské unii či u nás v Americe, ale v podstatě celosvětově. Nicméně jsou obory a oblasti podnikání, jež by bez cestovního ruchu nemohly existovat nebo by skomíraly. Mezi ně bezesporu patří gastronomie, jež je považována za jedno z uměleckých řemesel. Já sám jsem kuchařem. Sice ne vyučeným, ale z praxe. A moje dcera se tomuto oboru rovněž věnuje. Vzhledem k tomu, že hotelová škola v Klánovicích patří v České republice k nejproslulejším, rozhodli jsme se, že na ní vystuduje a odmaturuje v oboru kuchař-číšník.

Venezuela je nádherná země. Naše cestovní kanceláře vozí české turisty na vaši Isla Margaritu i do vnitrozemí.
Oblast cestovního ruchu – zájezdy na Isla Margaritu a do dalších venezuelských destinací, které se tady v Česku nabízejí – je prvním krůčkem k utužení česko-venezuelských bilaterálních vztahů. Venezuela má velké plány posilovat cestovní ruch. Hledáme tu proto potenciální partnery pro spolupráci ve vzdělávání – výchovy odborníků v oblasti cestovního ruchu, zejména hotelnictví a gastronomie. Věřím, že se zahájí a rozvinou kontakty mezi venezuelskými a českými školami. Předpokládám, že součástí jejich spolupráce budou výměnné stáže pedagogů, studijní pobyty žáků, výměna odborníků atd. Bude to další most ve vztazích mezi obyvatelstvem Venezuely a Česka.

• www.embajada-venezuela.cz